品と質を追求し、
味を磨き続けてきました
一九七八年の創業から日本料理一筋に、
味を磨き続けてきました。
現在の「日本料理をとわ」と
系列店の「うらをとわ」の2店。
そこには、味づくりに懸けてきた
職人たちの心意気が息づいています。
1970
1980
1990
2000
2010
2020
1978
大同生命札幌
ビルの地下に
『郷土料理をとわ』
として開業
ビルの地下に
『郷土料理をとわ』
として開業
2006
日本生命札幌ビルの
一階に
『NIPPON RYORI
をとわ』として移転
一階に
『NIPPON RYORI
をとわ』として移転
2013
「株式会社をとわ」
として法人設立
として法人設立
2014
TANIビルの一階に
『日本料理をとわ』
として移転
『日本料理をとわ』
として移転
2024
現在のをとわに至る
