エントランスから石畳の通路を抜けると、
非日常の上質感漂う空間が広がる。
一枚板のカウンター、
吹き抜けにそびえるワインセラー、
こだわり抜いたしつらえのマテリアル。
特別な日の特別な時間を
満喫していただくために、
高揚感を感じていただくような
デザインを追求しました。
エントランスからの石畳と店舗の外壁には、
およそ2400万年前に八ヶ岳のマグマによって
生じたといわれ
る「鉄平石」を取り寄せ、
職人により一枚ずつ成形。
個室やカウンター席を彩る美濃焼きの陶板は、
陶芸家・大江憲一氏が一枚一枚丁寧に焼き上げ、
独特の風合いを表しています。
お客さまが安心して
お食事をお楽しみいただけるよう、
店舗にはバリアフリーの
ユニバーサルデザインを施しています。
お手伝いが必要な際は
お気軽にお申し付けください。
スタッフ一同、心を込めてご対応いたします。