日本料理をとわ

北海道の日本料理を極める、
をとわで料理人を目指そう

一流の味と
おもてなしを
誇りに

一流の味とおもてなしを誇りに

北海道の大自然の恵みベースに、
和食のカテゴリーにとらわれない斬新で
美しい逸品を皆様にご提供してまいります。

日本料理の伝統を重んじながらも
新しい和のスタイルを探求し、
時には大胆で豪快なインパクトで、
時には繊細な奥深いテイストで、
仕上げてまいります。

一、をとわを知る

一、をとわを知る

日本料理から、
夢を始めよう

「日本料理をとわ」と「うらをとわ」は、北海道の中でも随一の日本料理店。
上質な味とおもてなしを追求し、本物を知り尽くしたお客さまに支持されています。

そこで働くことは、決して楽ではない面も多々ありますが、
得ることができる知識や技術、経験は、
あなたの成長や未来の夢につながります。

二、仕事を知る

二、仕事を知る

「特別な日」に
ふさわしい、
記憶に残るサービスを

記念日や接待など、お客さまの多くは
「特別な日」にご利用されます。
大切な方と過ごす特別な時間に供するのは、上質な味とおもてなし。
料理の味わい、器、
スタッフの会話や仕草、空間づくりまで、お客さまの記憶に残るような
一流のサービスを提供しています。

一緒に働く仲間を
募集しています

エントリーフォームよりご応募ください。
ご質問などもお気軽にご連絡ください。